旅のおみやげ

  

熊本名物の一つ
からし蓮根をお土産に頂きました



蓮物語　殿さま蓮根を頂いたのは初めてです

ころんと丸いままで
ちょこんと並んで入っていました

食べ方は簡単で
輪切りに好みの厚さに切れば良いだけです


蓮根の穴に
辛しが隙間なく入っていて
素敵なデザイン画みたいです



昔むかし
加藤清正が熊本城の外堀に
非常食用に蓮根を栽培していたそうです


和辛しと麦味噌を混ぜたものを
蓮根の穴に詰めて
麦粉、空豆粉、卵をつけて揚げた物を
病弱の熊本藩主　細川忠利に献上したそうです


蓮根を輪切りにした模様が
細川家の家紋（九曜紋）に似ていたことから
門外不出の料理とされていたそうです


蓮根は増血剤としてすぐれた効果があるそうです
からしにも食欲増進作用があるようです


からし蓮根って凄い　組み合わせなのですね

暑くて食欲の落ちる
夏にもぴったりな食べ物ですね



蓮物語　殿さま蓮根は
ぴりっとした辛さ
びっくりする辛さではありません


お酒のおつまみにもばっちりですが
白いごはんにもぴったり！


さすが熊本名物　
美味しいお土産をありがとうございました


熊本に行ってみたいね♪
  

息子が「熊本城復元整備募金をやりたい」と
昨年の今頃から言っていたのですが
（募金開始は平成２１年１月１日）
昨年の１１月頃にやっと
熊本城復元整備募金　一口城主制度に
募金をしました

１万円以上の寄付をすると城主になれるそうで
寄付をした全員の名前を
永代帳に記載し永久保存してくださるそうです

早くに募金をしていれば
熊本城の天守閣に飾られる名前の芳名板のサイズが大きかったのですが
平成２１年８月以降の申し込みの方の分は
縦１０センチ×横２．５センチだそうです

先日
城主証と熊本城主手形が届きました





「凄い！　我が息子熊本城主です」

城主手形の有効期限は１万円の寄付なので１年間です

「死ぬまでには行くぞ！」と気の長い話・・
城主手形の特典は使えないかもしれないけど
まだまだ　未来には時間たっぷり
早く行けるといいね


熊本城復元整備募金　新一口城主制度の詳細

募金の振込用紙は↑ここから送っていただきました




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